健康科普鱼片烫一下就吃胆管内冲出肝吸

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　　近日，家住大良的79岁王婆婆因腹部剧痛到我院接受治疗，入院时病情严重，急坏了家人。急诊科医生将其收入ICU作进一步治疗，经我院外一科专家会诊考虑为”急性梗阻性化脓性胆管炎、胆囊结石伴急性胆囊炎"，通过积极完善的术前检查和护肝，抗炎等治疗，同时进行周密的术前准备，外一科专家团队很快就为患者施行了“腹腔镜下胆囊切除术+胆总管探查术+T管引流术”。 　　术后，王婆婆病情稳定，但外一科医务人员在护理大查房时，竟发现患者留置的胆管引流管惊现多个不明物体，并不断蠕动。经送检化验确定，原来，这是肝吸虫惹的“祸”。

▲胆管引流管中的肝吸虫▲

在医务人员的细细了解下，才知道“虫”来头。原来，本地土生土长的王婆婆从小就喜欢吃鱼，可以说没有“鱼”能逃出她的“魔掌”。在日常生活中，她特别钟情吃“四大家鱼”和淡水鱼生等等。王婆婆特别告诉大家，在吃鱼片粥时，把生的鱼片放粥里烫一两下，蘸点酱油就开吃，味道特别鲜美……

上述吃法

相信大家一点都不陌生

但这种方法是否健康妥当

还请我们

外一科的梁桂珊护士

来为科普一下

肝吸虫病是一种寄生虫病，病原体是华支睾吸虫，是由华支睾吸虫（别名：肝吸虫）寄生在人体肝内胆管而引起的寄生虫病。它身长10~25毫米，仅有“葵花籽”大小，有着珊瑚一样的尾部和吸盘一样的头部。

肝吸虫爱好饮食胆汁，成年后以人类胆管或胆囊定居，能在人体肝脏的胆管内大量繁殖，容易引起精神不振、上腹隐痛、腹泻、肝大，严重者会引起肝内胆管结石、胆管炎、胆石症、肝硬化，甚至是肝癌等。

答案肯定是不！

很多人都特别喜欢吃鱼生、虾生等等，尤其是未经加工便与其他佐料一同进入口中，实在是太美味了。但这每一口佳肴中，很有可能就有大量肝吸虫藏匿其中。

肝吸虫是一个具有顽强生命力的种类，且外面有囊壁，普通的调味料都很难进入虫体。曾有实验证明，把2mm薄的鱼片投入90℃的热水中，最快也要三秒钟才能将肝吸虫杀死。

答案也是不！

生吃食物是感染肝吸虫的主要原因，但不代表是唯一来源。在生活中，生熟食应严格分开器具处理和盛放，防止交叉污染；避免让宠物食用生的食物，切断间接感染渠道等等。

回到预防肝吸虫的核心

加强食品加工卫生

注意个人饮食卫生

少吃或不吃鱼生

勤洗手

生熟食分开处理

一旦发现感染了肝吸虫，大家也不要太慌张，杀死体内的肝吸虫必须依靠药物，医院就医才是“正道”，听从医生指导、配合治疗，相信很快肝吸虫就和你bye-bye了。